Colt Cola

Brasserie d'Olt
  16 ZA de le salle
12130 Saint-Géniez d'Olt
  
Aveyron - Midi-Pyrénées

  Tél. : 05.65.52.75.03

06 71 00 46 95
Fax : 05.65.52.75.03

Le site Internet

www.bieres-aveyronnaises.com

  Coca Cola est le symbole de l’Amérique, lorsque l’on pense aux Etats-Unis les grands espaces nous viennent à l’esprit, puis la conquête de l’Ouest. Avec un des mythes fondateurs du western le Colt. De grand espace l’Aveyron n’en manque pas, certes ce n’est le Far West mais à défaut de Colt il y a le Pays d’Olt non loin du plateau de l’Aubrac. Ce peut être l’origine du nom du Colt Cola fabriqué par la Brasserie d'Olt à Saint Geniez D'olt. Le Colt Cola est discret, le site du brasseur résume le Colt Cola en quelques lignes c'est plus de l'information que de la publicité ,rien à voir avec son cousin Auvergnat. Pourtant les Aveyronnais font bien partis de ces Bougnats montés à Paris pour devenir limonadiers.

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  Dès sa sortie de l’emballage protecteur je me suis retrouvé non pas avec un traditionnel PET 1 ,5 litres mais avec une bouteille en verre plus proche de la bouteille de sirop couronné par un bouchon métallique blanc. On est loin des Cola industriels la bouteille en verre à un petit côté manufacturé début XX° siècle.

L’étiquette.

  Très classique pour un cola la couleur rouge qui domine est fortement inspirée de l'aïeul Américain. La police d'écriture du Colt Cola est aussi dans la même lignée quoique un peu plus grasse en blanc avec un effet d'ombre portée noir qui lui donne du relief. Mais il n'y a pas de doute c'est bien un Cola qui tente d'imiter Coca. Il a peu d'indication outre la marque les coordonnées du brasseur et la composition. Celle-ci est assez sommaire notons qu'il n'y pas d'indication sur les valeurs énergétiques.

   La boisson n'est pas vraiment écoeurante, pas vraiment pétillante, pas vraiment rafraîchissante ce n'est pas vraiment proche du Coca.
   Pour améliorer le produit il faudrait rajouter des bulles, plus de gaz, pour tout faire péter mille dieux, enlever un peu de sucre et de caramel. L'Aveyron symbolisée par ses vaches de race Aubrac, ses couteaux de Laguiole et l'Aligot est bien loin du western de par sa culture. Le Colt Cola n'a pas la prétention de devenir le symbole de la région. La communication sobre autour du produit n'est pas construite autour d'un discours régionaliste unificateur. Même si Colt Cola tente d'imiter Coca il reste conscient de ses limites. Il n'est pas une spécificité locale mais doit plutôt être perçu comme une curiosité. Malgré de nombreux défauts Colt Cola est un produit attachant, mais à consommer avec modération.