Corsica Cola

Brasserie Pietra (SA)

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Carte postale, oeuvre de l'artiste Gaston Gérard. La société des Vins Mariani a édité 150 cartes postales publicitaires

   La Bretagne fût la première région Française à se lancer dans une boisson au Cola avec le Breizh Cola. Il n'en fallait pas plus pour qu'une autre région avec une forte identité culturelle suive sa trace. C'est donc en mai 2003 que la Corse emboîtait le pas au Breton avec l'arrivée sur le marché du Corsica Cola. Ce fût un succès immédiat sur l'île, évidemment les conditions climatiques caniculaires de cette année ont grandement aidées la marque Corse. Bien que le design de part les couleurs et la typographie soient inspirées du cousin Américain les Corses affichent fièrement la tête de Maure symbole de l'île de beauté sur tous les visuels du Corsica Cola.

  Le Cola Corse est-il une simple concurrence du géant Américain ou un retour aux sources ?

  Cette question peut paraître saugrenue mais dans la réalité John Pemberton l'inventeur du Coca Cola c'était lui-même inspiré du breuvage d'un pharmacien Corse Angelo Mariani (1838 - 1914) originaire de Pero-Casevecchiele. Le vin Mariani créé en 1868 est composé d'un mélange de vin de Bordeaux et de feuilles de coca. John Pemberton pharmacien à Atlanta (Géorgie) repris la recette et la commercialisât sous le nom de "French Wine Coca" et c'est de la que l'histoire de Coca Cola commença... (source nakoweb.com)

  Mais contrairement au vin Mariani qui ne se revendiquait pas Corse le Corsica Cola tente bien de s'imposer à la culture de l'île avec notamment cette campagne publicitaire de 2005 mettant en vedette Pascal Olmeta le footballeur vedette dans le rôle de l'icône mauresque. Le slogan qui accompagnera le Corsica Cola dans cette campagne annonce la couleur " Corsica Cola le Cola des fortes têtes"

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  Qu'est ce qui ressemble le plus à une canette de Corsica Cola ?

  Une canette de Coca Cola !
 La couleur rouge prédominante, avec une calligraphie blanche fortement inspirée de la police de la boisson américaine. Seul la tête de Maure noir nous rappel que c'est un produit Corse. L'inscription en Corse DA SERVE FRESCU (Servir frais) renforce l'appartenance régionale. Le tout agrémenté de bulle et de ligne blanche comme sur les canettes du cousin d'Amérique.

  Cinq personnes ont testés le Corsica Cola, les cannettes venaient juste de sortir du réfrigérateur. En décapsulant la cannette force est de constater qu'il s'agit bien d'une boisson gazeuse, le psitt est bien caractéristique des sodas au Cola. Nous l'avons versé délicatement dans un verre, au-dessus du liquide pétillant, d'un marron profond et translucide une légère mousse couleur café. Jusqu'ici la ressemblance avec le traditionnel Coca est troublante. En humant le verre l'odeur aussi ne permet pas de faire une distinction avec l'original. A la première gorgée cependant nous percevons qu'il ne s'agit pas de Coca Cola. La boisson est gazeuse et bien qu'elle soit servie frais ne claque pas comme un Coca bien frais. Après la première lampée un goût subsiste. Cette sensation sera ressentie par tous les testeurs, la meilleure définition c'est un goût « de bonbon Haribo œuf sur le plat » pas très frais. Dans l'ensemble la présence de sucre se fait plutôt discrète et n'est pas omniprésente. La boisson est moins piquante et ne tient pas la gazéification comme l'original. Les 5 testeurs sont unanimes Corsica Cola à un quelque chose de trop qui heurte le palais.